SALATA

Ege otları ile sotelenmiş badem, ızgara tavuk bonfile parçaları, kuru domates, mor soğan ve naturel zeytinyağı ile servis edilir.

Şefimiz Elif Zengin’in kendi reçeteleriyle hazırladığı topraktan tabağa salatamız, humus yatağında Akdeniz yeşillikleri, kırmızı pancar, kara buğday ve ızgara istiridye mantarı ve naturel zeytinyağı ile servis edilir.

Akdeniz yeşillikleri, kırmızı kinoa, ızgara dana bonfile parçaları, ev yapımı özel salata sos ile servis edilir.

Roka üzerine Erzincan tulum peyniri, ceviz, çeri domates ve naturel zeytinyağı ile servis edilir.

Akdeniz yeşillikleri, Ezine peyniri, Bursa Zeytini, Ayaş domatesi ve natürel zeytinyağı ile servis edilir.

Egenin yeşillikleri, pirpirim, yeşil elma, portakal, çilek, armut, portakal ve limon kabuğu ile hazırlanan ev yapımı sos ile servis edilir.

Adını Toroslardan alan salatamız Ayaş domatesi, biber, maydonoz, mor soğan, ceviz ve naturel zeytinyağı ile servis edilir.